Cork, İrlanda’nın Dublin’den sonraki en büyük ikinci şehridir. İrlanda'nın güney kıyısında yer alır ve Cork Limanı ve Passage West adlı ince bir kanalla denize bağlanır. Mantar ve bitişik kıyı şeridi güçlü bir denizcilik ve ticaret geleneğine sahiptir. Aslında, orijinal şehir, Lee Nehri'nin iki kolu ile çevrili bir adadır. 7. yüzyılda, St. Finbarr (Fin Barre) aynı adı taşıyan katedralin bulunduğu küçük bir bataklık alanda bir manastır kurdu. Gelecek yüzyıllarda, Viking baskınlarına ve daha sonra İngiliz kuvvetlerinin işgaline rağmen, şehir hayatta kaldı ve gelişti. Bugün, Cork'un turistik cazibe merkezlerinin birçoğu uzun tarihini hatırlıyor ve yapılacak birçok şeyle birlikte canlı ve hareketli bir şehir bulacaksınız.

1. İngiliz pazarı

Cork City'nin merkezinde ve merkezinde göz alıcı bir çeşme bulunan bu ilginç çatılı gıda pazarı, 1788'den beri ticaret yapıyor. Cork City Council'in sahibi olduğu dünyanın en eski belediye pazarlarından biri. Esnaf ekmekleri, meyve ve taze yakalanmış deniz mahsulleri sunulan özelliklerden sadece birkaçı. Son yıllarda, İngiltere Büyük Kraliçesi II. Elizabeth'in 2011'de ilk defa ziyaret ettiği İrlanda Devleti'ne bıraktığı pazar dünya çapında ün kazanmıştır. Çok çeşitli ürünlere ek olarak, ziyaretçiler burada bir kahve alabilir ya da yerel lezzetler tadabilir. Farmgate Restaurant'ta yemek ücreti.

Adres: Princes Sokağı, Cork (St. Patrick Sokağı ve Grand Parade dışında)

Resmi sitesi: www.englishmarket.ie

2. Aziz Patrick Sokağı

Başlangıçta, 18. yüzyılın başlarında, vatandaşlarını paralarından ayırma konusunda endişeli olan zengin tüccarlar tarafından tasarlandı, bu Cork'un ana alışveriş merkezi olmaya devam etti. The English Market'ten birkaç dakikalık yürüme mesafesinde ve yerel olarak "Pana" olarak bilinen geniş, kıvrımlı caddede, üst düzey mağaza Brown Thomas da dahil olmak üzere birçok kaliteli mağaza bulunmaktadır. Alışveriş, elbette bir şeydir, ancak Cork vatandaşları, sosyal bir gruptur ve özellikle güzel havalarda ziyaretçiler, birlikte sohbet eden ve birlikte vakit geçiren arkadaş ve aile gruplarını göreceklerdir. Çeşitli mimari stiller, son iki yüz yıl boyunca meydana gelen değişimi yansıtmaktadır. 1786'dan kalma ve o zamandan beri birkaç kez yeniden inşa edilen St. Patrick Köprüsü tam anlamıyla uymuyor.

3. Aziz Fin Barre Katedrali

Aziz Patrick Sokağı'na 11 dakikalık yürüme mesafesinde, bu Anglikan katedraline ulaşabilirsiniz. 1862'de, mimar William Burges'in tasarım planları, 15.000 £ bütçeli bir katedral için düzinelerce girişten seçildi. Tamamen inşa edildiği zaman, toplam maliyet 100.000 £ 'u aştı - ancak sonuçlar inkar edilemezdi. Yapı Cork kireçtaşı ile inşa edilmiştir, iç duvarları Cork mermerinden yapılmıştır ve ayrıntılı mozaikler koroyu süslemektedir. Dış kısım, karmaşık oymalı ikonlarla süslenmiştir ve vitray pencereler, iç mekanın üzerinde parlak bir şekilde kuleye sahiptir. Dokuz oyulmuş kafa ve Dekan Kapısı hala ortaçağ binalarından sağ kalsa da, sitenin önceki katedrallerinde az sayıda kalıntı bulunmaktadır. Bu hala aktif bir cemaat, ancak kilise ziyaretçilere hayran kalmaya açık.

Adres: Piskopos Sokağı, Mantar

Resmi sitesi: www.cathedral.cork.anglican.org

4. Fitzgerald Park ve Cork Halk Müzesi

1902'de Cork Uluslararası Konferansını düzenleyen kentin Lord Belediye Başkanı Edward Fitzgerald'ın adını alan Fitzgerald Park, Cork şehrinin eteklerinde sakin bir vahadır. Hala dönemin orjinal köşküne ve süs çeşmesine sahiptir. Buradaki bahçelerde ziyaretçiler Cork Halk Müzesi, kafe, heykeller, paten parkı ve nilüfer göleti bulacaklar. Pitoresk Daly's Bridge, 1926 yılında inşa edilmiş ve yerel olarak "Shaky Bridge" olarak bilinir, Sundays Well Road'a bağlanır.

Adres: Mardyke Yürüyüşü, Cork

5. Shandon Bells, Aziz Anne Kilisesi

Şehrin kuzey tarafındaki Lee Nehri boyunca, Aziz Anne Kilisesi (1722), ünlü Shandon Çanları kulesi ile tanınır. Kilise hala kentin görülmesi gereken yerlerinden biri haline gelen orijinal 18. yüzyıl çanlarını kullanıyor. St. Anne's Kulesi, kırmızı kumtaşı (kuzey ve doğu) ve beyaz taş kireçtaşı (güney ve batı) ile yüzleşmesi ile şehir silüetinde belirgin bir simge yapıdır. Ziyaretçiler, çanları birinci kattan çalma, saatlerin iç çalışmalarını görme, ilk elden çanları görme ve Cork Şehri ve balkonundan 360 derecelik muhteşem manzaraların keyfini çıkarabilirler. Yakındaki O'Connell Meydanı'nda, Cork Tereyağı Müzesi, İrlanda usulü tereyağ yapımının uzun tarihini takip ediyor.

Adres: Kilise Sokağı, Shandon, Mantar

Resmi sitesi: www.shandonbells.ie

6. Mantar Şehri Gaol'u

Anne's'ten uzak olmayan, Cork kentinin ilgi çekici yerlerinden biri, 1824'te açılan ve 1923'te kapanmış olan atmosferik ve tarihi City Gaol şehridir. Aslen cezaevi, şehir sınırları içerisinde suç işleyen hem erkek hem de kadın mahkumları barındırıyordu. 1878'de, Şehir Hapishanesi, 1922-1923 yıllarında 1920 Anglo-İrlanda Antlaşması'na karşı çıkan erkekler hapsedilinceye kadar kalan tüm kadın bir hapishane haline geldi. Kompleks daha sonra, restore edilip halka açılmış ve 1993 yılında turistik bir cazibe merkezi haline gelene kadar bozulmuştur.

Adres: Manastır Manastırı, Cork

Resmi sitesi: //corkcitygaol.com/

7. Blarney Kalesi ve Blarney Taşı

Cork şehrinin hemen kuzeybatısında yer alan, İrlanda'nın en çok konuşulan cazibe merkezlerinden biri olan Blarney Castle'ın dünyaca ünlü Blarney Stone'a ev sahipliği yaptığı için, onu öpüşenlere anında "gab'ın armağanı" nı verdiklerini söyledi. Altı yüzyıldan daha uzun bir süre önce İrlandalı şef Cormac MacCarthy tarafından yaptırılan kale, dünyanın dört bir yanından gelen turistleri kendine çekiyor. Kalenin içinde, ziyaretçiler ünlü taştan öpüşmek ve manzarayı seyretmek için siperlere tırmanabilir ve ayrıca zindanlar dahil devasa taş yapıyı keşfedebilirler. Bahçeleri, Dilek Basamakları, Porsuk Mağarası, Cadı Taşı ve Cadı Mutfağı'nı bulmak için kaleyi keşfedin. Bitişikteki Blarney Woollen Mills'te İrlandalı kazak, kristal ve hediyeler satın alın.

Adres: Blarney, Co. Cork

Resmi sitesi: www.blarneycastle.ie

8. Ballycotton Cliff Yürüyüşü

Cork'a 40 dakikalık sürüş mesafesindeki güzel Ballycotton balıkçı köyü, plajları, deniz ürünleri restoranları ve Ballycotton köyünden Ballyandreen plajına uzanan uçurumun üstündeki güzel 5 millik Cliff Yürüyüşü için favori bir kaçış. Yol, Doğu Cork kırsalının yuvarlanan çayırları ile aşağıda plajların olduğu kayalıkların arasından geçer.

9. Crawford Sanat Galerisi

Crawford Sanat Galerisi'nin daimi koleksiyonlarında resimler, heykeller ve baskıların yanı sıra el sanatları, vitray ve seramikler bulunur. Heykel galerileri arasında 19. yüzyıldan kalma modern eserler ile Antonio Canova'nın Greko-Romen yayınları ve 19. yüzyıldan kalma İrlandalı ve Avrupa heykelleri yer alıyor. Müzenin resim koleksiyonu, 16. yüzyıldan günümüze kadar uzanan eserleri ile, kadın sanatçılara adanmış özel bir sergiyle geniş. Galeri ayrıca sunumlar ve uygulamalı deneyimler de dahil olmak üzere sık sık yaratıcı etkinlikler sunar.

Adres: Emmet Yeri, Cork

Resmi sitesi: //www.crawfordartgallery.ie/

10. Blackrock Kalesi Gözlemevi

Cork Limanı'yla buluştuğu Lee Nehri'nin kıyısında yer alan Blackrock kalesinin sayısız siperleri ve sağlam tahkimatı, kurgu ve fantazi kalelerini barındırıyor gibi görünüyor. 1828 yılında inşa edilmiş olup, şu anda Cork İl Meclisi'ne aittir ve bir gözlemevi ve ziyaretçi merkezine ev sahipliği yapmaktadır. Gözlemevinde bir planetaryum, sinema ve çeşitli etkileşimli sergiler bulunmaktadır. Gözlemevi, bilimi, doğayı ve mekanı keşfeden sergileri ziyaret ediyor ve ayrıca çeşitli özel etkinliklere sponsorluk yapıyor.

Adres: Kale Yolu, Blackrock, Mantar

Resmi sitesi: www.bco.ie

11. Editörün Seçimi Kinsale

Yarım saatten biraz daha az bir süre Cork’tan ve doğal Batı Cork’a açılan kapıdan güneydeki şirin deniz balıkçılığı ve yatçılık kenti Kinsale’dir. Bir zamanlar bir ortaçağ balıkçı limanı olan tarihi Kinsale, İrlanda'nın güneybatı sahilindeki en doğal beldelerden biridir. Ziyaretçiler her zevke uygun kafe ve restoran sıkıntısı bulamayacaklar ve çevresindeki manzara oldukça basit. Son yıllarda, kasaba aynı zamanda dünya standartlarında bir golf yeri haline gelmiştir. Diğer etkinlikler arasında miras kenti yürüyüşleri, yıllık gurme festivali, şarap müzesi ve komşu Summercove'de 17. yüzyıldan kalma Charles Fort yer almaktadır .

12. Fota Doğal Yaşam Parkı

Cork Şehri'nin birkaç kilometre doğusunda bulunan 70 dönümlük vahşi yaşam parkı, ziyaretçilerin gözlemleyebildiği ve onlarla etkileşime girebileceği doğal ortamlarında dolaşmak için - olabildiğince - ücretsiz olan hayvanlara ev sahipliği yapıyor. Piknik masanıza halka kuyruklu lemurlarla (tabii ki beslenmemelerine rağmen) katılabilirsiniz ve zürafalar merkezi bir ortamda serbestçe dolaşıyor. Pek çok safari parkının aksine, Fota bir araba yolculuğu değil. Bunun üzerine, bir uyarı kelimesi, parkın etrafındaki uzun bir yürüyüş mesafesindedir ve bundan en iyi şekilde yararlanmak için, ziyaret için en az yarım gün bir kenara bırakılmalıdır.

Adres: Carrigtwohill, Co. Cork

Resmi sitesi: //www.fotawildlife.ie/

13. Cobh

Cork şehrinin güneydoğusunda bulunan 25 dakikalık araba yolculuğu tarihi Cobh limanına (eskiden Queenstown'a) gidiyor. Kasaba, 1912’deki ilk yolculuklarında mahkum Titanic’in son çağrı limanı olarak ünlü. Bugünlerde, dünyanın dört bir yanından yolcu gemileri için hala favori bir liman. 1800'lerde ve 1900'lerde Kuzey Amerika'ya ve başka yerlere göç eden milyonlarca İrlandalı buradan ayrıldı ve çoğu geri dönmedi. Kasaba, 1868'den kalma St. Colman's Katedrali'nin hakimiyetindedir. 60 dakikalık bir Titanic Trail yürüyüş turu vardır ve diğer turistik yerler arasında Titanic Experience, Cobh Müzesi ve Queenstown Story Heritage Centre bulunur .

14. Spike Adası'na bir Tekne Alın

6. yüzyılda, Spike Adası bir manastırın yeriydi ve bir binyıldan fazla bir süre sonra 24 dönümlük yıldız şeklindeki kale Fort Mitchel kalesi olarak güçlendirildi. O zamandan beri asıl kullanımı, bir tür hapishane olarak olmuştur. Ziyaretçiler, 1800'lerin ortasından 1980'lere kadar kullanılan çeşitli hapishane hücrelerini görerek tüm kompleksi gezebilir ve ünlü mahkumların bazılarının hikayelerini duyabilirler. Kalenin derin tünellerinin içinde savunma silahları ve Topçu Silahları Parkında toplardan modern askeri teçhizata kadar silahlar var. Yolculuk sırasında, tarihi duyup Cork Harbour ve Cobh'ın manzaralarını göreceksiniz.

Adres: Kennedy İskelesi, Cobh

Resmi sitesi: www.spikeislandcork.ie

Şehir gezisi için Cork'ta nerede kalınır

Cork, gezilmesi kolay bir şehir olsa da, başlıca turistik cazibe merkezlerinin bazıları biraz dağılmış olsa da. Patrick's Street'teki mağazalara 2 dakikalık yürüme mesafesindeki İngiliz Pazarı, North Channel'ın yakınındaki Crawford Sanat Galerisi ile aynı uzaklıktadır. Fin Barre's Katedrali, Güney Kanalı boyunca güneye birkaç blok uzaklıktadır. Cork bölgesindeki bu yüksek sınıf otellere kolayca ulaşılabilecek pek çok şey bulunmaktadır:

• Lüks Oteller : Hayfield Manor Hotel, üniversitenin yakınında olup kapalı yüzme havuzu, ücretsiz Wi-Fi ve otopark, spa ve üstün hizmet sunan St. Fin Barre Katedrali ve Fitzgerald Park'a yürüme mesafesindedir. Nehir üzerinde, katedral ve İngiliz pazarına çok da uzak olmayan River Lee, konforlu ve iyi döşenmiş odaların yanı sıra ücretsiz Wi-Fi ve otopark sunmaktadır. İki kanalın birleştiği nehre bakan ve otobüs terminaline ve merkezi cazibe merkezlerine kısa bir yürüyüş mesafesinde bulunan modern Clarion Hotel Cork, bir havuza ve güvenli yer altı otoparkına sahiptir.
• Orta Sınıf Oteller: Nehir üzerinde, katedral, restoranlar ve tiyatrolardan uzak olmayan Lancaster Lodge, tren istasyonuna doğrudan otobüs hattı üzerindedir. Ambassador Hotel & Health Club Cork, şehir merkezine 10 dakikalık yürüme mesafesindeki tepe ayarından şehre bakan balkonlara sahiptir. Otobüs terminalinin yakınında (havaalanı otobüslerinin geldiği yer) ve merkezi konumlar ve dükkanlar yakınında, Jurys Inn Cork iki nehir kanalının buluşma noktasındadır.
• Ekonomik Oteller: Şehir merkezine birkaç dakikalık yürüme mesafesinde ve özellikle Dublin şehir köprüsü için kullanışlı olan Metropole Hotel'de bir havuz, spor salonu ve buhar odası bulunmaktadır. Nehrin karşısındaki şehre bakan ancak turistik yerlere 10 dakikadan kısa bir yürüme mesafesinde olan Maldron Hotel Cork, büyük bir havuz, jakuzi, buhar odası ve sauna içeren bir eğlence merkezine sahiptir. Yakın tarihte tadilattan geçen ve panoramik Cork manzarasına sahip olan Montenotte Hotel, merkeze 10 dakika uzaklıktadır.

Cork Yakınlarındaki Görülmesi Gereken Yerler

Dublin'den Cork'a güneye giden tren, otobüs veya araba ile seyahat eden gezginler, Waterford'da, iki şehir arasındaki yarı yolda durmak ve her ikisine de iyi bağlantı kurmak isteyebilirler. Waterford'un kuzeyindeki Kilkenny, zarif Gürcü evlerinin terasları ile eski dünyanın cazibesiyle doludur. Waterford'un doğusunda, İrlanda'nın "güneşli güneydoğusu", sahil Wexford'dur. Güzel doğu kıyılarının daha fazlasını görmek için, Cork’tan batıya Killarney Gölleri’ne gidin ve Kerry halkasını keşfe çıkın. Cork'un kuzeyinde müzeler ve 13. yüzyıldan kalma kale ile Limerick bulunmaktadır.